04. April 2025
„Falstaff“, das Lifestyle-Magazin für Essen und Trinken (im Bild Herausgeber Wolfgang Rosam), präsentierte mit dem „Falstaff Restaurant Guide Nordics“ einen neuen Guide für die schwedische und dänische Restaurantszene. Dieser enthält rund 150 ausgewählte Restaurants, die alle 80 Punkte oder mehr, also eine bis vier Gabeln, erhalten haben. Bewertet wurden die Kriterien Essen, Getränke, Service und Atmosphäre. Bei der Präsentation wurden zudem Auszeichnungen für die besten Restaurants der beiden Länder sowie jeweils elf Awards für außergewöhnliche Leistungen vergeben.